Review 7 món đặc sản Hà Giang ngon nhất mà bạn nên thưởng thức

Đặc sản Hà Giang là một trong những yếu tố thu hút rất rất nhiều khách du lịch. Đặc trưng của đất đai và thời tiết Hà Giang cho ra những loại hoa trái đặc biệt. Cùng với những nét văn hóa riêng của con người nơi đây. Góp phần khởi sinh và tạo nên những điều tuyệt vời riêng có của đặc sản ẩm thực Hà Giang.

Hagiangepictour sẽ đem tới những trải nghiệm đặc sản tại Hà Giang vô cùng đặc biệt. Ngay sau đây hãy cùng khám phá 7 món ẩm thực Hà Giang cực ngon và đáng mua, đáng thưởng thức nhất nhé!

Những món đặc sản Hà Giang hấp dẫn nhất

1. Bánh tam giác mạch

Hà Giang nổi tiếng với mùa hoa tam giác mạch phủ kín cả đất trời vào khoảng tháng 10 và 11. Sau khi hoa tàn cũng là lúc cây trổ hạt và cũng là thời điểm bà con nơi đây đi thu hoạch hạt tam giác mạch.

Loại hạt đặc biệt này được sử dụng là nguyên liệu cho món bánh tam giác mạch. Sau khi thu hoạch hạt được phơi khô, nghiền nhỏ làm bột bánh. Sau đó bột được hòa với nước và cho vào loại khuôn làm bánh truyền thống. Để cuối cùng cho ra thành phẩm là những chiếc bánh ngọt bùi và mang mùi thơm đặc trưng của hạt tam giác mạch. Món bánh thơm ngon và chặt bụng, là sản phẩm kết tinh của đất, trời và con người nơi đây.

Sau khi bạn thưởng thức món bánh này rồi. Đừng quên đem chúng về để làm món quà nhỏ đặc biệt tặng người thân, bạn bè nhé!

2. Mật ong bạc hà

Ong là loài vật đặc trưng nơi miền núi và còn hấp dẫn hơn khi chúng dâng hiến cho đời những giọt mật ong quý giá mang nhiều dinh dưỡng. Mỗi loại mật ong lại được lấy từ các loại hoa khác nhau như: mật ong nhãn được lấy từ hoa nhãn, mật ong cafe được lấy từ hoa cafe. Nhưng nay một loại mật đặc biệt mà bạn chắc hẳn ít nghe  tới đó là mật ong bạc hà.

Hà Giang có những ruộng cây bạc hà rộng lớn là nguồn nguyên liệu bất tận cho loại mật ong thượng hạng này. Mật ong bạc hà có hương vị thơm đặc trưng của bạc hà thanh mát. Nếm một giọt mật ong bạc hà cũng đủ khiến khách du lịch thư thái, dễ chịu.

3. Cơm lam Bắc Mê – Hà Giang

Bắc Mê là một điểm đến hoàn hảo cho món cơm lam Hà Giang. Đây là món ăn được làm từ gạo nếp ngâm lẫn chút muối và được nén vào trong ống tre. Sau đó chúng được nướng trong than hồng đến khi chín. Người dân Hà Giang thường làm món cơm lam này mang đi trong những ngày làm đồng áng mệt mỏi.

Món cơm lam bình dị này có thể dùng lẫn muối vừng hoặc muối lạc sẽ thơm ngon vô cùng. Nếu bạn đã nếm thử hương vị cơm lam trên khắp miền tổ quốc rồi nhưng chưa nếm qua vị của cơm lam Bắc Mê thì vẫn là một thiệt thòi của bạn đó. Đừng quên rằng đây cũng là một trong những món đặc sản bạn có thể mang về làm quà cho người thân khi đi du lịch Hà Giang về nhé.

4. Đặc sản rượu ngô Hà Giang

Rượu là một trong những hương vị quý mà thiên nhiên và con người đem lại. Rượu ngô Hà Giang là một nét ấn tượng trong lòng du khách về ẩm thực nơi đây. Với những nương ngô được người dân chăm bón trên những thửa ruộng bậc thang. Các hạt ngô được thu hoạch về với chất lượng cao. Rượu ngô được ủ và lên men lá truyền thống. Nó đem tới vị ngọt đặc trưng và ấm nồng thật đặc biệt.

5. Đặc sản Hà Giang với hồng không hạt

Đây là thức quả hấp dẫn được nhiều du khách chọn làm quà mang về sau khi đến Hà Giang. Hồng không hạt khi chín có màu đỏ tươi, vị ngọt bùi, tan đều trong miệng lan tỏa sự ngon ngọt đến vô tận tới vị giác người thưởng thức. Loại quả này được trồng nhiều ở vùng Quản Bạ. Nếu muốn thưởng thức loại quả này bạn có thể làm một chuyến phượt Quản Bạ – Hà Giang nhé.

6. Cam Hà Giang hảo hạng

Hà Giang vốn là cái nôi của thương hiệu cam sành thơm ngon và ngọt lịm. Cam Hà Giang được bán tại nhiều siêu thị trong nước và đủ tiêu chuẩn xuất khẩu ra nước ngoài. Tuy nhiên loại cam này bán khá hiếm trên thị trường với mức giá khá cao.

Chính vì thế để có thể thưởng thức loại quả thượng hạng này một cách trọn vẹn nhất. Bạn hãy tới trực tiếp tại Hà Giang để bứt trái cam và thưởng thức chúng ngay tại vườn. Mức giá để mua cam Hà Giang tại vườn cũng rất rẻ cho du khách. Vì thế khi đến Hà Giang bạn đừng quên mua Cam Hà Giang nhé.

7. Gạo tẻ già dui Xín Mần

Là loại gạo đặc trưng nơi núi rừng Hà Giang, đây là một món đặc sản khó quên của thực khách khi đến nơi đây. Gạo già Dui có hình dáng ngắn, đuôi hạt có chấm trắng. Khi nấu lên gạo rất thơm, dẻo đặc trưng và vị ngọt bùi đến khó tả.

Trên đây là 7 món đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch hoặc phượt Hà Giang. Thêm nữa, nếu bạn cần cung cấp những tour du lịch Hà Giang để thưởng thức các món ăn đặc sản Hà Giang ngon nhất này. Hãy liên hệ với Hagiangepictour để được đáp ứng mong muốn được trải nghiệm ẩm thực Hà Giang của bạn nhé!